Карпаччо из индейки т/м Cortador, тонкие ломтики нежного сырокопчёного мяса индейки.
С нежной консистенцией, таящий во рту деликатес обладает тонким вкусом сырокопченого мяса.
Карпаччо традиционно сопровождают руккола, томаты черри и заправка из оливкового масла и винного уксуса. Подайте тонкие ломтики индейки таким образом, добавив немного зелени, оливкового масла и Моденского бальзамического уксуса, или же просто в виде мясной нарезки, и это блюдо станет украшением праздничного стола.