Белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Шардонне, который выращивается на собственных виноградниках. Виноградные лозы произрастают на известняково-глинистых почвах, обладающих свойствами удерживать влагу, что позволяет винограду избегать водного стресса в жаркий период. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин с последующей выдержкой вина в дубовых бочках в течение не менее 6 месяцев.