Мясо мидий обладает насыщенным морским вкусом. По содержанию белка превосходит говядину и рыбу. Мидии уже сварены, остается их только разморозить, следуя инструкции на упаковке. Шоковая заморозка сохраняет свежесть и сочность мяса, а тонкий слой ледяной глазури и герметичная упаковка — отличный внешний вид. Универсальный ингредиент для блюд разных кухонь мира: подходят для ризотто, пасты, паэльи, супов и салатов.