Мария Шустаковска-Хойнацка: Фрукты на вашей кухне

В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии фрукты, ягоды и орехи. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие.
Здесь вы найдете более 300 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, десертов и напитков - кухни разных стран мира.
Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.

Автор: Шустаковска-Хойнацка Мария
Редактор: Валуева Н. В.
Издательство: Мир и образование, 2021 г.
ISBN: 978-5-94666-763-0
Страниц: 176 (Офсет)
Масса: 196 г
Размеры: 210x148x8 мм