В этой книге читателю предлагаются рецепты оригинальных, полезных и вкусных китайских кушаний. Вы узнаете секреты выбора и подготовки продуктов, тонкости различных технологий приготовления пищи, научитесь приправлять блюда необычными китайскими специями и, что самое главное, адаптировать аутентичные национальные рецепты для русского стола.

Автор: Цзиньлун Ли
Редактор: Логвинова Галина
Издательство: Феникс, 2015 г.
Серия: Вкусные штучки
ISBN: 978-5-222-25111-9
Страниц: 79 (Мелованная)
Масса: 234 г
Размеры: 215x210x5 мм