Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык... Вкусно и сытно. И все эти замечательные блюда, а также многие другие вы сможете приготовить, воспользовавшись рецептами, собранными в нашей книге. Кроме того, немало места здесь уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат.

Редактор: Фомина Н. Е.
Издательство: Фолио, 2008 г.
Серия: Хозяйке на заметку
ISBN: 978-966-03-4221-7
Страниц: 319 (Газетная)
Масса: 262 г
Размеры: 205x135x18 мм