Тарек Малуф: Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона

Культовая кондитерская Hummingbird bakery впервые открылась в Лондоне в 2004 году и завоевала сердца британцев своей простой, понятной, с американским характером выпечкой. Многие вдохновились и стали печь дома, стараясь повторить шедевры кондитерской. Перед вами книга - сборник рецептов, вобравший в себя лучшее, что имеется в этом сладком доме. Оригинальные рецепты, которые с легкостью можно повторить дома и для этого вовсе не обязательно ехать в Лондон.

Автор: Малуф Тарек
Переводчик: Ивенская Ольга Семеновна
Редактор: Сушик О.
Издательство: ХлебСоль, 2018 г.
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
ISBN: 978-5-04-096905-0
Страниц: 304 (Мелованная)
Масса: 1284 г
Размеры: 280x210x25 мм