Мечтаете об идеальной домашней выпечке? Ищете качества по ГОСТу? Оксана Березовикова - опытный кондитер-шоколатье, призёр PIR Expo, технолог пекарни "Елисеевского гастронома" - спешит на помощь!

В этой книге вы найдете простые и понятные рецепты от профессионала, которые помогут вам создавать невероятно вкусные домашние десерты. Оксана научит вас разбираться в ингредиентах, пропорциях и видах теста, познакомитесь с классическими рецептами и современными лакомствами.

В книге представлены разнообразные рецепты: от пышной "Выборгской" сдобы до ржаных лепёшек и кренделей с фисташками. Вы также найдете рецепт "Медовика" с опалённой меренгой, элегантные тарты с какао-бобами и галеты с ревенём, а также восхитительный крокембуш и многое другое. Все рецепты просты в исполнении и подробно описаны, поэтому вы сможете легко приготовить любое из этих блюд уже сегодня.

"Оксана Березовикова: Пеки как мастер" подходит для всех, кто хочет научиться готовить десерты на профессиональном уровне. Независимо от вашего опыта в кулинарии, вы сможете легко следовать рецептам и достичь отличных результатов.

Автором книги "Оксана Березовикова: Пеки как мастер" является Оксана Березовикова. Книга издана ИД Комсомольская правда в 2021 году. Она входит в серию "Приятного аппетита" и имеет ISBN: 978-5-4470-0530-6. Книга содержит 144 страницы и имеет размеры 250x200x10 мм. Масса книги составляет 570 г.

Не упустите возможность освоить искусство домашней выпечки с помощью этой книги. Приготовьте десерты, которые никого не оставят равнодушными, и порадуйте себя и своих близких. Получите удовольствие от процесса готовки и насладитесь неповторимыми вкусами домашней выпечки. Познакомьтесь с рецептами от Оксаны Березовиковой и станьте мастером в приготовлении десертов уже сегодня!