Лань
Скорбина, Трубина, Сычева: Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие
Описание
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению "Продукты питания животного происхождения" и программ бакалавриата по направлениям "Технология продукции и организация общественного питания" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".
Автор: Скорбина Елена Александровна, Сычева Ольга Владимировна, Трубина Ирина Александровна
Издательство: Лань, 2022 г.
Серия: Пищевая продукция растительного происхождения
ISBN: 978-5-507-44491-5
Страниц: 60 (Офсет)
Масса: 64 г
Размеры: 200x130x5 мм
Автор: Скорбина Елена Александровна, Сычева Ольга Владимировна, Трубина Ирина Александровна
Издательство: Лань, 2022 г.
Серия: Пищевая продукция растительного происхождения
ISBN: 978-5-507-44491-5
Страниц: 60 (Офсет)
Масса: 64 г
Размеры: 200x130x5 мм
Бренд Лань представлен в
Другие варианты товара
С этим товаром ищут
Продавец ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
- ИНН: 7728644571
- ОГРН: 1077764644264
Комментарии на Скидосиках
Комментариев нет