ХлебСоль
Хаким Ганиев: Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане
Описание
У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса, приготовленных на открытом огне, над углями. Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку.
В книге представлены рецепты шашлыков не только близкой автору узбекской, но и других мировых кухонь. Сопровождают мясо важнейшие дополнения: соусы и салаты.
Мясо на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.
Приятным дополнением к мясной теме будут рецепты шашлыков из птицы, рыбы, сыра и овощей.
Автор: Ганиев Хаким
Издательство: ХлебСоль, 2023 г.
Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
ISBN: 978-5-04-172238-8
Страниц: 144 (Офсет)
Масса: 590 г
Размеры: 247x192x18 мм
В книге представлены рецепты шашлыков не только близкой автору узбекской, но и других мировых кухонь. Сопровождают мясо важнейшие дополнения: соусы и салаты.
Мясо на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.
Приятным дополнением к мясной теме будут рецепты шашлыков из птицы, рыбы, сыра и овощей.
Пять причин купить
- 150 рецептов шашлыка и гарниров от одного из главных шеф-поваров России Хакима Ганиева.
- 2Подробный инструктаж: как выбрать, замариновать, зажарить мясо, птицу, рыбу.
- 3Есть рецепты для мангала, гриля, казана, тандыра, духовки.
- 4Бонус — рецепты веганского шашлыка и салатов.
- 5Это переиздание многолетнего бестселлера — в новом оформлении.
Автор: Ганиев Хаким
Издательство: ХлебСоль, 2023 г.
Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
ISBN: 978-5-04-172238-8
Страниц: 144 (Офсет)
Масса: 590 г
Размеры: 247x192x18 мм
Бренд ХлебСоль представлен в
Другие варианты товара
С этим товаром ищут
Продавец ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
- ИНН: 7728644571
- ОГРН: 1077764644264
Комментарии на Скидосиках
Комментариев нет