logo

ХлебСоль

Ольга Войнова: Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Цена: 1569

logo_labirint

8.9

В наличии
С персональной скидкой цена будет еще ниже
https://imo10.labirint.ru/books/827744/cover.jpg/242-0

Описание

Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.
Пять причин купить
  • 1Новинка от основательницы Школы хлеба Ольги Войновой (@ovoynova), по рецептам которой пекут в 25 странах мира.
  • 2Научитесь делать классическую «вечную» закваску, узнаете нюансы выведения итальянской закваски Levito madre и жидких дрожжей на фруктах и орехах.
  • 3Пошагово освоите технологию — от замеса теста до хранения свежего хлеба.
  • 4Рецепты пшеничного, цельнозернового, ржаного хлеба, праздничной сдобы

Бренд ХлебСоль представлен в
Лабиринт

Другие варианты товара

С этим товаром ищут

Продавец ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"

  • ИНН: 7728644571
  • ОГРН: 1077764644264

Комментарии на Скидосиках

Комментариев нет