Загуститель Агар-АГАР 900 блюм комплект 200 гр PROFFI натуральный растительный аналог желатина для зефира

!агар-агар

Агар-агар 900 блюм (Е406) - это натуральный растительный загуститель, получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, которые произрастают в Белом море и Тихом океане. Этот продукт образует плотный студень в водных растворах и является идеальной альтернативой желатину для приготовления зефира и других сладостей.

Агар-агар обладает высокой желеобразующей способностью, которая в 10 раз превосходит желатин. Водный раствор агар-агара образует студень при охлаждении до 45°C, а его температура плавления составляет 80-90°C. Это делает агар-агар идеальным загустителем для приготовления мармелада, жевательных конфет, пастилы, суфле, диетических продуктов и других лакомств. Он также может использоваться для создания шариков для жемчужного чая, джемов, конфитюра и даже лапши в авангардной кулинарии.

Помимо его загустительных свойств, агар-агар также обладает рядом полезных свойств. Он помогает понизить уровень холестерина и нормализовать количество сахара в крови. Кроме того, он оказывает очищающее действие на органы желудочно-кишечного тракта, улучшает работу желудка и кишечника, а также способствует похудению.

Агар-агар идеально подходит для использования в домашней кулинарии, особенно для тех, кто любит экспериментировать с разными видами сладостей. Он является незаменимым ингредиентом для приготовления мармелада, зефира, жевательных конфет, пастилы, начинок, суфле и даже диетических продуктов. Благодаря своим полезным свойствам, агар-агар может помочь вам сохранить здоровый образ жизни и достичь желаемой формы и веса.

Агар-агар 900 блюм комплект 200 гр PROFFI - это натуральный растительный загуститель, обладающий высокой желеобразующей способностью. Он идеально подходит для приготовления различных сладостей, таких как мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, суфле и даже диетические продукты. Кроме того, агар-агар имеет полезные свойства, которые помогут вам поддерживать здоровый образ жизни. Попробуйте агар-агар от PROFFI и откройте для себя новые возможности в кулинарии!