Улун ГАБА светлая, Тайвань

Описание

Улун ГАБА светлая из Тайваня - это чай, изготовленный с использованием техники габа, при которой ферментация проходит без кислорода. Этот уникальный процесс придает чаю сложный и многогранный вкус, каждое заваривание будет открывать новые ноты и поднимать настроение.

Аромат: Яркие хлебно-ореховые оттенки с фруктовой кислинкой и нотами костра.

Вкус: Сливочные, хлебные, ореховые ноты, оттенки костра, фруктовая сладость.

Способ приготовления

1) Обычное заваривание: На 250 мл горячей воды 75-80°С берите 4 г чая и заваривайте в течение 2-4 минут.

2) Заваривание проливами: При температуре воды 75-80°С, возьмите 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первую заварку делайте на 5-10 секунд, затем слейте ее и дайте чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Вторую заварку делайте на 10 секунд, к каждой последующей прибавляйте по 5-10 секунд.

Вкус и аромат

Аромат Улун ГАБА светлая отличается яркими хлебно-ореховыми оттенками, фруктовой кислинкой и нотами костра. Вкус этого чая сочетает в себе сливочные, хлебные и ореховые ноты, а также оттенки костра и фруктовую сладость.