Название: Мате CBSe Cormillot Miel. Бренд: 101tea. Категория: ЧАЙ. Русский чай.

Описание

Измельченные листья йерба мате со вкусом натурального меда.

История CBSé началась в 1978 году. Компания стартовала как небольшой семейный проект с фабрикой и складом в Санта-Фе. В настоящее время они расширились и имеют филиалы в провинциях Мисьонес и Сан-Хуан, а также хранятся в Кордове и Ла-Риохе.

CBSe - аргентинский бренд, который известен своими травяными и фруктовыми смесями. Мате CBSe Cormillot Miel представляет собой вкусную и освежающую композицию с парагвайским падубом и ароматом натурального меда.

Листья мате среднего помола содержат палочки и пыль. Горечь не доминирует и позволит начинающим плавно погрузиться в мир йерба-мате. Мате CBSe Cormillot Miel прекрасно подходит для горячего и холодного питья. Например, в жаркий летний день его можно залить ледяной водой (терере).

Способ приготовления

1. Классическое заваривание:
2. В калабас засыпаем мате примерно на половину или две трети высоты.
3. Калабас закрывается рукой, переворачивается и потрясается. После обратного переворачивания мелкие частицы останутся на дне и не будут мешать при питье.
4. Калабас аккуратно переворачивается обратно так, чтобы йерба образовывала горку возле одной из стенок. Затем в калабас вставляется бомбилья до самого дна рядом с пустой стенкой.
5. Йерба слегка смачивается остывшей кипяченой водой температурой 40-60°C и оставляется на минуту, чтобы пропитаться водой и набухнуть.
6. Затем аккуратно заливаем воду для заваривания мате по стенке калабаса или по бомбилье, чтобы не перемешивать йербу.

7. После первого залива мате можно пить, так как он заваривается довольно быстро. Последующие заливы лучше выдерживать дольше, постепенно увеличивая температуру воды до 85-90°C.

8. Терере: заваривается так же, как и классический вариант, только заменяется горячая вода на холодную. В напиток можно добавить сок, лимон и другие ингредиенты по вашему вкусу.

Вкус и аромат

Мате CBSe Cormillot Miel имеет мягкий и сладковатый вкус. Вкус натурального меда хорошо сбалансирован с настоем йербы, не доминируя горечью. Аромат яркий и медовый.

Внимание для лиц, страдающих фенилкетонурией: содержит фенилаланин.