Мате Rosamonte Despalada от бренда 101tea - идеальный выбор для любителей крепкого мате. Этот напиток состоит преимущественно из листьев, которые составляют около 90% его общей массы, а оставшиеся 10% занимают пыль и стебли. Листья мате выдерживаются в течение 12 месяцев, чтобы получить высокое качество и насыщенный вкус.

Настой Rosamonte Despalada имеет плотную консистенцию и высокую крепость. Его вкус вяжущий и немного терпкий, и он обладает собственным характером - мощным и динамичным. Этот сорт мате также отличается повышенным содержанием кофеина, что придает ощущение бодрости на весь день, улучшает мозговую активность и повышает тонус.

Способ приготовления:

Классическое заваривание 1. В калабас засыпьте мате примерно на половину или две трети его высоты. 2. Закройте калабас рукой, переверните его и потрясите. После этого мелкая фракция мате осела на дне и не будет мешать при питье. 3. Осторожно переверните калабас обратно так, чтобы мате образовал горку возле одной из стенок. Затем вставьте бомбилью рядом с пустой стенкой калабаса, погрузив ее до самого дна. 4. Слегка смочите мате остывшей кипяченой водой температурой 40-60°С и оставьте на минуту, чтобы он пропитался водой и набух. 5. После этого аккуратно, чтобы не перемешивать мате, наливайте воду уже для заваривания. Первый настой можно пить сразу, так как мате заваривается довольно быстро. Следующие настои нужно выдерживать дольше, а температуру воды можно постепенно увеличивать до 85-90°С.

Терере Терере готовится так же, как и классический мате, только вместо горячей воды используется холодная. В напиток можно добавить сок, лимон и другие ингредиенты по вашему вкусу.

Мате Rosamonte Despalada - это отличный выбор для тех, кто любит насыщенный и крепкий напиток. Он подарит вам бодрость и энергию на весь день, а его уникальный вкус и аромат понравятся истинным ценителям мате.