Hierbas Silvestres Compuesta Memorium от бренда 101tea - это чай на развес, состоящий из следующих ингредиентов: 60% Yerba мате, 35% ромашки и 5% гинкго. Благодаря этому уникальному сочетанию вкус этого чая получается нежным и травянистым, с легкой горечью. Он имеет умеренное тонизирующее действие и идеально подходит для заваривания способом терере.

1. Классическое заваривание:
2. В калабас (специальная тыква для заваривания мате) насыпьте мате, заполнив примерно половину - две трети его высоты.
3. Закройте калабас рукой, переверните его и потрясите, чтобы мелкие частицы осели на дне и не помешали вам пить.
4. Верните калабас в исходное положение так, чтобы мате оказалась в груде у одной из стенок. Вставьте бомбилья (металлическую трубку с фильтром) у пустой стенки, доведя ее до дна.
5. Смочите мате слегка остывшей кипяченой водой (40-60°C) и оставьте на минуту, чтобы он пропитался и набух.

6. Затем, осторожно, чтобы не перемешивать мате, настойте его, постепенно заливая воду по стенке калабаса или через бомбилью. Первый настой можно сразу пить, так как мате заваривается быстро. Следующие настои следует задерживать дольше, постепенно увеличивая температуру воды до 85-90°C.

7. Терере: приготовление терере аналогично классическому способу, но вместо горячей воды используется холодная. В напиток можно добавить сок, лимон или другие ингредиенты по вашему вкусу.

Теперь вы знаете, как насладиться вкусом Hierbas Silvestres Compuesta Memorium от 101tea и настроиться на хороший день. Приятного чаепития!