Зеленый чай Кабусеча от бренда 101tea

Описание Зеленый чай Кабусеча отличается повышенным содержанием хлорофилла и тианина в листьях, что придает ему мягкий, но сложный вкус. Этот эффект достигается путем укрывания чайных листьев на несколько недель перед сбором. Чай состоит из иголочек и рассыпавшихся чайных комочков равномерного зеленого цвета. Рекомендуется заваривать его в небольшом чайнике. Страна производства: Япония, префектура Сидзуока.

Способ приготовления 1) Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 70-75°С, заваривать в течение 2-4 минут. 2) Заваривание проливами: температура воды 70-75°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первую заварку нужно сливать и дать чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Затем вторую заварку на 10 секунд, к каждой последующей добавлять по 5-10 секунд.

Вкус и аромат Зеленый чай Кабусеча имеет яркий цветочно-морской аромат с нотами свежей выпечки. Вкус плотный с небольшой кислинкой, выделяются ярко выраженные морские и растительные оттенки, а также небольшая цветочная горчинка. Нотка сельдерея придает ему особую изюминку, а долгое вяжущее послевкусие заставит вас наслаждаться им еще долго после последнего глотка.