Пикша - дикая крупная рыба из Баренцева моря. Продукт представлен в виде кубиков «правильной» формы фиксированного веса, без костей. Белое мясо имеет низкую калорийность при высоком содержании белка. Филе имеет слегка нежный приятный вкус .
Не нужно размораживать перед приготовлением. Мясо упругое, подходит для любого способа готовки — на пару и в духовке, для варки и жарки.