В книге собраны рецепты самых разных блюд с использованием арбузов и дынь, а также нескольких тропических фруктов: папайя, манго, авокадо. Эти экзотические фрукты нередко встречаются в наших продовольственных магазинах и на рынках, однако далеко не каждая хозяйка знает, как использовать их (да и привычные нам арбузы и дыни) для приготовления вкусных, полезных и необычных блюд. Автор книги, В.П. Сомов, поможет в этом.

Автор: Сомов Виктор
Редактор: Белова Л. А., Воскресенская Е. Л.
Издательство: Проф-Издат, 2010 г.
Серия: Питание и здоровье
ISBN: 978-5-25501716-4