ХлебСоль|Кристина Озерова: Правильные торты и десерты без сахара

Последняя известная цена:

1086 ₽

Товара нет в наличии

https://imo10.labirint.ru/books/772166/cover.jpg/242-0

Описание

Хотите готовить торты и десерты, которые можно даже тем, кому нельзя? Тогда эта книга для вас! Более 40 рецептов тортов, чизкейков, пирожных и других десертов, которые утолят тягу к сладкому, но при этом помогут вам всегда оставаться красивой, стройной и здоровой. Все дело в правильных ингредиентах и использовании их с умом. Кристина Озерова, автор кулинарного блога @eko.tort расскажет все секреты приготовления правильных сладостей. Книга удобна и практична и станет вашим советчиком в ряде вопросов: какую муку и где использовать, как и чем ее заменить? Что же взять вместо сахара и как выбрать безопасный подсластитель для десерта? Как испечь и собрать торт, чтобы он получился ровным и красивым? И конечно, что же вкусное и полезное приготовить на десерт!

Пять причин купить

1Более 40 рецептов для тех, кто практикует здоровое питание, но не готов отказаться от сладкого: торты, чизкейки, конфеты, печенье, домашний шоколад.
2Удобные условные обозначения помогут выбрать рецепт для вашего типа питания: без яиц, молока, сахара, без глютена или веган-вариант.
3Для каждого рецепта указано КБЖУ — соотношение калорий, белков, жиров и углеводов.
4Гид по видам подсластителей и муки — научитесь легко разбираться в ПП-ингредиентах.
5Чек-лист по сборке и выравниванию тортов и множество лайфхаков, которые помогут на всех этапах приготовления восхитительных десертов.

Автор: Озерова Кристина Викторовна
Издательство: ХлебСоль, 2020 г.
Серия: Кулинария. Зеленый путь
ISBN: 978-5-04-111225-7
Страниц: 160 (Мелованная)
Масса: 716 г
Размеры: 250x207x17 мм