В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования машин будущего в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса России.
Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей 15.00.00 "Машиностроение".

Автор: Антипов Сергей Тихонович, Панфилов Виктор Александрович, Прибытков Алексей Викторович
Издательство: Лань, 2022 г.
Серия: Пищевые производства
ISBN: 978-5-8114-9924-3
Страниц: 432 (Офсет)
Масса: 684 г
Размеры: 243x173x25 мм