Металло-керамическая турка прочна и теплостойка: по сравнению с керамическими турками она дольше сохраняет тепло. Напиток, завариваемый в такой турке, продолжает кипеть и после того, как турку сняли с огня. Турка требует бережного обращения. При эксплуатации на газовой плите нужно использовать рассекатель огня. В случае с индукционной плитой надо использовать пропускающий диск. А на электрической или же керамической плите турку вначале ставят на конфорку, и только потом включают нагрев.