Чай белый Бай Му Дань (Белый пион), премиум

Описание

Чай белый Бай Му Дань производится на юго-востоке Китая в провинции Фуцзянь и является одним из самых ярких представителей белых чаев. Этот чай состоит из двух верхних листьев и нераспустившихся почек, покрытых густым светлым пушком. Чтобы насладиться всеми его вкусовыми качествами, важно правильно заваривать этот сорт чая. Рекомендуется использовать чистую мягкую воду с температурой не выше 70-80 градусов Цельсия.

Вкус

Глубокий, насыщенный, не терпкий вкус чая Бай Му Дань сопровождается сладким послевкусием.

Аромат

Свежий аромат чая Бай Му Дань обладает цветочно-фруктовыми оттенками.

Настой

Цвет настоя этого чая может варьироваться от бесцветного до светло-золотистого.

Свойства

Чай Бай Му Дань оказывает позитивное влияние на все системы организма. Он улучшает состояние кожи и зубов, укрепляет иммунитет и способствует нормализации веса.

Страна производства

Чай Бай Му Дань производится в Китае.

Способ приготовления

1. Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды с температурой 60-70 градусов Цельсия. Заваривать в течение 2-4 минут.
2. Заваривание проливами: используйте воду с температурой 60-70 градусов Цельсия и вес чайных листьев в соотношении 1 г на 30-50 мл воды. Первую заварку держите 5-10 секунд, затем слейте ее и дайте чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Следующие заварки проводите по 10 секунд, увеличивая время на 5-10 секунд с каждой последующей заваркой.

Это интересно

Чай Бай Му Дань, переводящийся с китайского как "Белый пион", обладает нежным и свежим вкусом с цветочным букетом. Название этого чая связано с его листьями, которые напоминают форму белых пионов. Была одна интересная история о брате и сестре, которые жили неподалеку от озера с названием "18 белых пионов". Каждые 15 лет на берегу озера распускалось 18 пышных белых пионов, именно в честь которых озеро и получило свое название. Брат и сестра были сиротами, и юная девушка была хрупкой и болезненной, но красивой. Когда она заболела тяжелым недугом и угасала, она высказала желание увидеть эти прекрасные пионы. Ее брат пообещал исполнить ее мечту. Он каждый день ходил к озеру, надеясь увидеть эти цветы, но они не распускались. В конце концов, удача его улыбнулась: однажды он увидел, что пионы распустились. Обрадованный, он сорвал цветы и побежал к сестре, чтобы они не завяли. Однако цветы превратились в молодые чайные побеги с ароматом пионов, плотно зажатые в его руках. Приготовив чай из этих побегов и выпив его, сестра мгновенно выздоровела и смогла дойти до озера, чтобы полюбоваться на удивительные цветы, которые вернули ее к жизни.