Улун Да Хун Пао, брокен.

Бренд: 101tea.

Категория: ЧАЙ. Бодрящий.

Описание

Описание Улун Да Хун Пао, также известный как "Большой красный халат", представляет собой молотые листья чая. Настой этого чая обладает светло-коричневым оттенком и насыщенным дымным вкусом с оттенками копчения и фруктовыми нотами. Аромат Улун Да Хун Пао характеризуется хлебно-дымными нотами с фруктовыми оттенками. Этот чай производится в Китае.

Способ приготовления

Для обычного заваривания Улун Да Хун Пао, рекомендуется использовать 4 г чая на 250 мл горячей воды с температурой 75-80°С. Заваривать чай следует в течение 2-4 минут.

Если вы предпочитаете заваривание проливами, то для этого вода должна быть с температурой 75-80°С. Рекомендуется использовать 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды.

Первую заварку нужно держать всего 5-10 секунд, затем ее следует слить и дать чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Вторую заварку следует держать 10 секунд, а каждую последующую - увеличивать время заваривания на 5-10 секунд.

Вкус и аромат

Улун Да Хун Пао обладает насыщенным дымным вкусом с оттенками копчения и фруктовыми нотами. Его аромат хлебно-дымный, также с фруктовыми оттенками.