Мате Jerovia Organico: Натуральный чай на развес из Парагвая

Описание Мате Jerovia Organico - это натуральный чай на развес, произведенный в Парагвае компанией 101tea. Он имеет традиционный для данного региона помол: крупные листья с большим количеством стеблей и очень мелкой пыли. Готовый напиток обладает традиционным вкусом и ароматом - горковато-дымным. Несмотря на содержание пыли, напиток получается довольно мягким, с умеренной горчинкой.

Сбор сырья для приготовления мате Jerovia Organico осуществляется исключительно вручную, и листья выращиваются без применения химических удобрений. Компания, занимающаяся производством, обладает рядом престижных сертификатов, таких как USDA organic, OKO Garantie и Fupadi.

Способ приготовления 1. Классическое заваривание: - В калабас (особый чашечный сосуд) сыпется мате, примерно на половину или две трети высоты. - Калабас закрывается рукой, переворачивается и потрясается, чтобы мелкая фракция оказалась на дне и не забивала бомбилью при питье. - Калабас аккуратно переворачивается обратно так, чтобы йерба образовывала горку возле одной из стенок. Затем в калабас вставляется бомбилья (металлическая трубочка), которая дотягивается до самого дна. - Йерба слегка смачивается остывшей кипяченой водой температурой 40-60°C и оставляется примерно на минуту, чтобы пропитаться водой и набухнуть. - После этого аккуратно, чтобы не перемешивать йербу, по стенке калабаса или по бомбилье, заливается вода уже для заваривания мате. - После первого залива можно сразу начинать пить, так как мате заваривается довольно быстро. Последующие заливы нужно выдерживать дольше, и можно постепенно увеличивать температуру воды до 85-90°C.

1. Терере: Терере готовится так же, как и классический мате, только вместо горячей воды используется холодная. В напиток можно добавить сок, лимон и другие добавки по вашему вкусу.

Мате Jerovia Organico идеально подходит как для любителей традиционного метода заваривания, так и для тех, кто предпочитает более освежающий холодный вариант. Наслаждайтесь аутентичными вкусами Парагвая с этим натуральным чаем на развес от 101tea!