Хун Шуй Улун близок к красному чаю, так как проходит более длительное пропекание и ферментацию. Заваривать такой чай лучше без настаивания вовсе, проливая воду мгновенно. Чай первого пролива уже можно пить.

Вкус: сливочный, с легкими нотками карамели и приятной горчинкой