Удзи Матча Церемониальный экстра

Описание

Удзи Матча Церемониальный экстра - это японский чай, изготовленный только из самых молодых чайных листьев. Он рекомендуется для проведения японских чайных церемоний. Этот чай производится в регионе Удзи, префектура Киото, Япония. Он относится к сорту Okumidori.

Способ приготовления

Существуют два способа приготовления Удзи Матча Церемониального:

Койтя (крепкий): Для этого способа нужно взять 4 грамма матча и 30-50 мл воды, нагретой до 65-75 градусов Цельсия. Матчу размешивают в чашке с горячей водой и выпивают полностью, вместе с измельченными зелеными чайными листами. Усутя (менее крепкий): Для этого способа берут 2 грамма матча и 70-100 мл воды, нагретой до 65-75 градусов Цельсия. Матчу размешивают в чашке с горячей водой и выпивают полностью, вместе с измельченными зелеными чайными листами.

Вкус и аромат

Удзи Матча Церемониальный экстра имеет насыщенный зеленый цвет с изумрудным оттенком. Аромат этого чая обладает слегка сливочно-цветочными нотками. Вкус мягкий, насыщенный и не имеет терпкости.