Чай белый Шоу Мэй (Бровь долголетия) от бренда 101tea является превосходным представителем русского чая. Этот чай создан из отборных почек и зрелых листьев, собранных в уезде Фудин, провинции Фуцзянь. Сырье подвергается процессу подвяливания и сушки, что позволяет сохранить его натуральные качества.

Существует два способа приготовления чая Шоу Мэй:

1. Обычное заваривание: для заварки необходимо взять 4 г чая на 250 мл горячей воды с температурой 60-70°С. Чай следует заваривать в течение 2-4 минут.

2. Заваривание проливами: для этого способа необходимо использовать температуру воды 60-70°С и вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первую заварку необходимо произвести в течение 5-10 секунд, затем слить ее и дать чайным листьям раскрыться в течение 30-60 секунд. Для каждой последующей заварки следует прибавлять 5-10 секунд к времени.

Чай Шоу Мэй обладает неповторимым цветочным ароматом с нотками жасмина и персика. Вкус чая сладкий и цветочный, не содержит терпкости и горечи. В послевкусии можно ощутить ноты цветов акации, персика и сирени, а также легкие жасминовые оттенки и умами.

Комбинация аромата и вкуса делает этот чай идеальным выбором для любителей нежных и изысканных вкусов. Он подходит для тех, кто ценит качество и натуральность чая, а также для тех, кто ищет новые вкусовые ощущения. Чай Шоу Мэй станет отличным спутником во время дружеских посиделок, романтических вечеров или просто в течение дня, когда вы хотите насладиться моментом и расслабиться с чашкой чая.